PIZZA NEAPOLITAŃSKA: WARSZTATY KULINARNE – prowadzi Piotr Cebula ( 9-ty najlepszy pizzaiolo na Świecie :D )

27.03.2025
18:00 -
21:00
Prowadzący: Piotr Cebula
Miejsce: Cook Club

18-99 lat

Kulinarne
Opis wydarzenia:
PIZZA NEAPOLITAŃSKA! Nie ma osoby, która nie kocha pizzy :D
Dlatego zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których nauczysz się przygotowywać prawdziwą pizzę neapolitańską! Pod okiem doświadczonego szefa kuchni poznasz tajniki tworzenia idealnego ciasta, dowiesz się, jakie składniki są kluczowe do uzyskania autentycznego smaku oraz nauczysz się technik wypiekania w tradycyjnym piecu.
Piotr w styczniu 2025 zdobył 9 miejsce na PIZZA SENZA FRONTIERE WORLD PIZZA CHAMPION GAMEZ 2025 we Włoszech!!!!Przebieg szkolenia
- Prezentacja składników
- Omówienie cech i właściwości każdego ze składników
- Przygotowanie ciasta
- Demonstracja wyrabiania ciasta różnymi metodami
- Formowanie kulek ciasta
- Zarządzanie czasem fermentacji i dojrzewania
- Rozciąganie ciasta
- Nauka technik ręcznego rozciągania ciasta
- Nakładanie składników
- Optymalne rozmieszczenie składników na cieście
- Pieczenie pizzy
- Wskazówki dotyczące temperatur i czasu pieczenia
- Degustacja
- Sprawdzenie efektów naszej pracy
- produkty i szkolenie wg agendy
- materiały szkoleniowe w formie plików PDF
- fartuchy na czas wydarzenia
- napoje: woda gazowana/niegazowana, herbata, kawa oraz kieliszek wybornego włoskiego wina :)
Szykujemy dla Was cykl warsztatów z Pizzy!
Każde kolejne warsztaty to inny rodzaj pizzy. A wiemy, że jest ich wiele i chcemy poznać wszystkie :)OBSERWUJCIE NAS!